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【精华】更好的吃鸡蛋 黄焖鸡米饭选料方法

来源:http://www.zzjtj.cn/news/444.html发布时间:2019-05-20

对于郑州金汤嘉餐饮管理有限公司您有所了解吗?今天郑州金汤嘉餐饮管理有限公司的小编就给大家带来关于如何煮鸡蛋的详细介绍,也让您对郑州金汤嘉餐饮管理有限公司了解更多

鸡蛋应在沸水中不停搅动达6分钟,这样就能令蛋黄准确保持在鸡蛋的中央。鸡蛋应在水被煮沸前就放进水中,而在沸水里只能煮60秒钟。鸡蛋应在沸水中清洗及煮3分钟,然后让它留在水中30秒钟才可食用。先将鸡蛋放进冷水中,然后将之放进沸水中煮4分钟。先将水放进一个小平底锅中,慢火将水煮沸后鸡蛋,如何煮鸡蛋再缓慢地将鸡蛋放进沸水中煮4.5分钟就可食用。

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黄焖鸡米饭做法注意事项:

选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉.

投料准确,对所用主料都需严格过称下锅.

锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿.

烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比.

通过本文的介绍,相信大家对于“如何煮鸡蛋”有了一定的了解,如果想了解、黄焖鸡米饭加盟费用、郑州金汤嘉餐饮管理有限公司等其他相关的知识,请跟我们联系!

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